Undertiden står husmødre over for et sådant problem, at kødslibemaskinen er helt ude af stand til at rulle kødet. Selvfølgelig, hvis du lægger større kræfter og tålmodighed på, så fungerer noget hakkekød. Dog tager det meget tid på hele denne proces - så vil du ikke have nogen skulpturer.
For at rette op på situationen skal du udføre to enkle handlinger: skærp skæreskiven og glat overfladen på risten med sandpapir. Dette arbejde er let at gøre derhjemme.
For at gøre dette er det tilstrækkeligt at fremstille en jævn solid base (fortrinsvis lavet af metal), hvorpå de grundlæggende elementer i kødkværnen redigeres. For eksempel et stykke stålplade. Du kan også bruge almindeligt glas eller marmorplade.
Slibeknivslibningsproces
På en plan overflade lægger vi et stykke sandpapir nr. 320 (ofte brugt til polering af karosseriet), og først trækker vi planet af metalgrillen i en manuel kødslibemaskine.
Ja, overfladeplanlægning kan tage lidt tid. Men som de siger: "Udholdenhed og arbejde - alle vil slibe."
På samme måde fjerner vi huller og uregelmæssigheder på overfladen af klippekniven. Derefter ændrer vi det 320. sandpapir til nr. 1000 og gentager de samme handlinger. Som et resultat får vi en plan overflade uden skaller og huller. Takket være dette skærer en manuel kødmølle igen kød, som nyt.
For mere information om, hvordan man slibes en firbladskniv og en stålgrill i en manuel kødslibemaskine derhjemme, se videoen på vores hjemmeside.
