Charlotte Opskrift

For at fremstille charlotte har vi brug for:
Mel - 150 gr.
Sukker - 150 gr.
Æbler - 3 stykker
Æg - 4 stykker
Smør.
Lad os lave mad!
Vask æblerne, skræl og skåret i små skiver, kernen skal skæres. Hæld skiver æbler med citronsaft, så de ikke bliver mørkere.
Klargør basisen - dejen. For at gøre dette er vi nødt til at slå ægene med en mixer og tilsætte lidt sukker. Tilsæt melet i små portioner under omrøring i den resulterende masse. Smør formen med smør og "pulver med mel", sæt æblerne og hæld dem med den kogte dej. Charlotte er klar til at rejse til den forvarmede ovn i 45 minutter. Under bagning er ovnsdøren på ingen måde åben; vi ledes af lugten. Dekorer den færdige charlotte med pulveriseret sukker!