Sådan repareres en køkkenkniv med en brudt næse (punkt)

Hvis du håndterer kniven uforsigtigt, kan du beskadige og endda ødelægge dens spids. Herfra mister det skæreobjekt ikke kun sin ydre tiltrækningskraft, men også en del af dens vigtige funktioner. Det bliver ikke særlig praktisk for ham at arbejde og ikke for produktiv. Denne mangel kan rettes ved at have til rådighed overkommelige og billige værktøjer og materialer.

Har brug for

For at starte dette arbejde og med succes afslutte det, skal du ud over genopretningsemnet give en liste med:

• en lille bore;
• tilbehør til en bor (aftagelig, slibning, poleringshjul og slibepasta);
• en markør;
• clamp;
• kombineret slibestang;
• ved affaldet.

Gendannelsesproces

Vælg en metode til restaurering af knivkanten. Du kan fjerne metallet fra siden af ​​klingen. Han er tynd der, og arbejdet vil være markant mindre. Men så er du nødt til at indstille det forkant, hvilket kun en erfaren mester kan gøre.
Vi afgjorde muligheden for kun at fjerne metal fra bagsiden af ​​klingen. Her er selvfølgelig metallet tykkere, og derfor er volumenet af det fjernede metal større, men så behøver du ikke at beskæftige sig med restaurering af knivbladets kniv.
For at gøre dette skal du skygge med en sort markør den del af metalkniven, som vi vil fjerne og få kanten af ​​klingen.
Fastgør kniven kniv, der skal gendannes på arbejdsoverfladen, ved hjælp af en passende klemme til dette.
Med en skæreskive monteret på spindlen på en mini-bor fjerner vi den skraverede metalstrimmel på klingen. I dette tilfælde skal spindelhastigheden være medium for ikke at overophedes og frigøre metalets kniv.
Vi behandlede den vigtigste og mest kritiske del af arbejdet. Nu er det nødvendigt at behandle stedet for klippet for at give det den nødvendige form og smukke udseende.
Ved hjælp af den samme bor bearbejder vi ved udskiftning på 3000 omdrejninger pr. Minut den bageste del af klingen med forskellige dyser i følgende rækkefølge:

• højkornet slibehjul;
• lavslibende slibehjul;
• polering af tråd;
• syntetisk poleringshjul;
• et filtpoleringshjul med en lille del poleringspasta (GOI, Dialux osv.), der tidligere var påført det.

Det gjenstår kun at skarpe knivbladet ved hjælp af en sekventiel hvidsten med to sider af forskellig korn og musat i form af en stålstang med en rund eller oval form med længdespor.
Original artikel på engelsk