Sådan renser du bare gryden fra kulstofaflejringer uden "kemi"

En gryde er oftere og intens end andre redskaber, der bruges til madlavning. Det steger hovedsageligt mad ved høj temperatur. Derfor, selv med den mest omhyggelige håndtering af dette køkkenredskab og konstant vask efter hver brug, vil der med tiden dannes et grimt og ikke-skadeligt lag sot.
For at rense gryden fra karet er der en række kemikalier og præparater. Nogle af dem er farlige for mennesker. Du kan også bruge folkemetoder, men at implementere dem i et moderne køkken er vanskeligt og undertiden ganske enkelt umuligt. Nedenfor overvejer vi den mest radikale rengøringsmetode - ild.

Har brug for

For at implementere det har vi brug for:

• en gryde overgroet med sod;
• intens flammekilde;
• rummelig beholder med vand;
• skraber (metalvaskeklud).

Teknologi til fjernelse af kulstof fra en gammel gryde

Vi bruger princippet: kil ved kile. Dannelsen af ​​kulstofaflejringer på overfladen af ​​panden, udover fedt og olie, bidrager til den høje temperatur, som er noget slået ned af de flydende komponenter, der er til stede i den stegt mad. Det indeholder også vand, der fordamper og også afkøler gryden.
Hvis du opvarmer køkkenredskabet uden indhold, vil kalcineringstemperaturen overstige arbejdstemperaturen, og et deponering af fedt og olie vil begynde at skrælle af overfladen af ​​panden og endda brænde ud direkte.
Varigheden af ​​direkte opvarmning med åben ild skal være længere, jo mere massiv er skålene, der skal rengøres, især dens tykkelse, og desto kraftigere er sodlaget.
Efter at soden er udbrændt og eksfolieret næsten fuldstændigt og forhindret, at den varme pande køler ned, nedsænkes den hurtigt i en beholder med koldt vand. En skarp temperaturforskel hjælper også med at rengøre retter fra sod.
Så snart temperaturen på panden falder til et niveau, der giver dig mulighed for at røre den med dine hænder, begynder vi at skrubbe den resterende sod på skålene med en skraber uden at fjerne den fra vandet.
Dette rengøringstrin kræver ikke meget tid og kræfter, da vedhæftningen mellem kulstofpartikler og metal på grund af intens kalkination og hurtig afkøling reduceres til et minimum.
Advarsel! Rengøringsmetoden beskrevet ovenfor er kun anvendelig på støbejernspander. Aluminium, teflon og keramiske skåle kan ikke underkastes en sådan test. Fra dette vil hun blive fuldstændig ubrugelig.
Se også, hvordan du hurtigt renser enhver komfur uden for meget indsats - //sdelaysam-svoimirukami.ru/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html