Yin Yang salat

Ved første øjekast kan det se ud som om tilberedningen af ​​denne salat er meget vanskelig, men faktisk tager det cirka 20 minutter.

Så for at fremstille Yin-Yang-salat har du brug for 500 gram skrællet blæksprutte, 150 gram hård ost, 2 friske tomater, 3 kyllingæg, 3 spiseskefulde mayonnaise, en flok persille og 100 gram rød og sort kaviar. Nu i supermarkeder er der en vidunderlig analog af naturlig kaviar, dets protein modstykke. Derfor kan du sikkert bruge det.

Kog blæksprutteren i kogende saltet vand i 3 minutter og skær i strimler, riv æggene og osten, hugg tomaterne i strimler, hugg greenerne.

Blæksprutte blandes med urter og mayonnaise.

Læg hakkede tomater på toppen af ​​et blæksprutte lag. Umiddelbart efter at have skåret tomaterne, lad dem dræne og skubbe dem ind i et dørslag. Så salaten bliver ikke for vandig.

Det næste lag er revet hård ost ...

... og æg.

Pynt toppen med rød og sort kaviar, og læg den i form af yin-yang-tegnet.