STEGT OST

Send

Dette er bogstaveligt talt den bedste opskrift i hele verden, som det ser ud til for mig! Hvis du kan lide ost, vil du kunne lide disse fantastiske ostepinde. Lavet med kun to ingredienser på 20 minutter. Jeg anbefaler oprigtigt, at du koger disse pinde i henhold til denne opskrift, og du vil bestemt ikke fortryde det.

For at tilberede 10-12 ostepinde har du brug for:

200 g. Halumi-ost.
1 spsk mel.
Solsikkeolie til stegning.

Også til madlavning har du brug for:

Stor gryde.
Papirhåndklæder.

Hvordan udskiftes halumi ost?

Andre saltlage oste - suluguni eller Adyghe. Men smagen er selvfølgelig ikke sådan, men alligevel vil den være god.
Fyld panden med solsikkeolie til at starte med til en højde på ca. 1 centimeter. Tænd for en langsom ild for at varme.
Åbn derefter pakningen af halumi, skyl den under koldt vand og tør den med et papirhåndklæde. Skær osten i lange stykker stokke. Du skal få omkring 10-12 stykker.

Hell noget mel på en tallerken. Rull hvert stykke ost på alle sider.

Stek ostepinde

Inden du går videre med stegning, skal du kontrollere olietemperaturen. For at gøre dette, nedsænk den ene ende af stokken, hvis olien susede i orden.
Sænk 5-6 pinde og stek dem, indtil de er gyldne.

Når pindene har nået standarden, tag dem ud og læg dem på en tallerken med papirhåndklæder, så overskydende olie absorberes.
Steg de resterende pinde.
For at gøre smagen på skålen lidt pikant kan du tilføje lidt af dine yndlings krydderier til melet, inden du steger.

Du kan bruge ostepinde med ketchup, salsa, adjika og andre saucer.
Smagen er virkelig magisk og charmerende.

Send