Hvidløgs krutonger er utroligt velsmagende og lette at tilberede. Den sprøde sprøde brødskorpe kombineret med den karakteristiske hvidløgsaroma fremhæver perfekt smagen af lys eller mørk øl. Dette er en fantastisk snack-mulighed for et stort firma og udendørs rekreation.
Ingredienser og anbefalinger
For at piske varme appetitvækkende krutonger med hvidløg til øl, har du brug for en enkel liste over produkter, som du kan købe i den nærmeste butik:
- brød - 1 rulle;
- smør - 200 gr;
- hård ost - 150 gr;
- hvidløg - 4 nelliker;
- persille og dild.
Hvis du ønsker, at krutonger skal have den samme tykkelse, er det mere praktisk og praktisk at bruge en skivet bolle. Hvidløgssaus kan tilberedes separat med creme fraiche eller mayonnaise, så du behøver ikke at tilføje hvidløg til croutons.
Tilberedningsproces
Hård ost gnides på et groft eller fint rivejern (valgfrit), hakket persille og dild, og hug hvidløg med en hvidløg. Alle ingredienser hældes i en skål, tilsættes smør og blandes grundigt, indtil der dannes en homogen masse.
Kogt ost-hvidløgssmør med urter, smurt skiver stykker gråt brød på den ene side og forbind forsigtigt med hinanden. Den dannede rulle indpakkes i folie og sendes til en forvarmet ovn (op til 180 grader) i ca. 25-30 minutter. Hvis du vil have hvidløgskrotonger til at vise sig med en lys sprød, skal du åbne folien og opbevare sandwichene i ovnen i 5 minutter.
