SKINKE OMELET

Send

Omeletter såvel som eggerøre har ikke overrasket nogen i længe. Sikkert, hver studerende ved, hvordan man laver sådanne enkle retter. Men nogle gange prøver ikke alle voksne at diversificere retter fra æg og supplere dem med noget andet produkt. Men omelet kan gøres utroligt velsmagende og nærende og tilføje den bare for eksempel en lille skinke. Men skålen viser sig at være meget smagere, mere aromatisk og tilfredsstillende end fra æg alene.

For at forberede en sådan omelet skal du bruge:
et par æg
en lille skive skinke,
peber, salt,
en skive margarine
og selvfølgelig en god stegepande.
At komme til madlavning omelet med skinke:
Pisk æg i en skål, tilsæt peber og salt til dem. Skær skinken i små strimler.
Læg et lille stykke margarine i panden, og når det smelter, hæld de slagne æg.
Så snart kanterne på omelet begynder at bage, læg de øverste skiver af skinke på.
For at omelet skal være fuldstændig bagt, skal du trække de allerede bagt kanter mod midten med en gaffel eller spatel, mens du vælter gryden, så de flydende æg flyder til bunden af gryden og bager.
Når hele omelet er bagt, bøjes dens kanter til midten, foldes i form af en tærte.
I denne form skal du flytte omelet på en plade og skære den i stykker for nemheds skyld.
Server omelet til bordet, helst varmt.