Løg på greener i en bylejlighed

Det er godt at altid have friske grønne løg til rådighed: Hvis du ville hakke greener i en salat, skal du tilføje den til suppen, skære de færdige fjer af. Velsmagende og sunde grønne løg kan dyrkes i vindueskarmen i en bylejlighed.
For at gøre dette skal du tage løg, skære den let fra bunden og toppen og derefter placeres i en beholder til spiring. Specialbakker sælges i butikkerne, men du kan bruge plastemballage fra kager eller dagligvarer. Hæld lidt vand i dem, læg de trimmede pærer med loben ned, og sørg for, at løgen altid er i vandet en tredjedel af pærens højde. Hvis der er for meget vand, kan pæren rådne. I løbet af en uge vises grønne fjer, så du konstant har greener, og du skal have fire sådanne pakker, som du kan plante et nyt parti løg hver uge. Antallet af pærer, der er plantet, afhænger af din appetit og antallet af spiser. Når fjerene vokser, kan du første gang blot skære dem af og forlade selve pæren ved at tilføje vand til beholderen. Om en uge har du igen grønne fjer.




Jeg er glad for, at der ikke er behov for at sprøjte på jorden, at der ikke er snavs og støv, den eneste bekymring er ikke at glemme at vande din "have". Og hvis du har små børn, vil de være glade for at observere processen og hjælpe dig med for eksempel vanding af "senge".
Held og lykke til dig! Bon appetit!