SYLTEDE VANDMELON

Send

Om vinteren vil jeg virkelig have et dråbe sommer. Forberedelserne til vinteren hjælper os med dette! Prøv syltede vandmelon - let at tilberede og meget velsmagende! En interessant opskrift på at lave en usædvanlig godbid, som du helt sikkert vil lide.

Har brug for

ingredienser:

vandmelon.

Andre ingredienser (pr. En liters liters krukke):

gulerødder - 1-2 tynde cirkler
løg - 1-2 ringe
hvidløg - 3-4 skrælede tænder
laurbærblade - efter smag.
dild efter smag
sort peber - et par ærter

Til marinade (også baseret på en trel liters krukke):

eddike - 3 spsk. l. (9% krævet)
salt og sukker - 2 spsk. l.

Madlavning syltede vandmelon til vinteren

Indstil først til at koge vand.

I mellemtiden skal du forberede bankerne. De skal være rene og tørre. I bunden af krukken spreder vi: laurbærblad, gulerodsløg, sort peber, en flok dild (eller andre urter, afhængigt af smag) og hvidløg.

Skær vandmelonen i fire dele, derefter med tynde skiver. Læg dem i krukker.

Når vandet begynder at koge, hældes det i krukker, dæk med et låg og lad det stå i 10 minutter.

Vi hælder vandet i gryden, og nu tilsætter vi ingredienserne til marinaden, baseret på antallet af 3-liters dåser.
Mens marinaden koger, kompletterer vi glassene med skiver vandmelon, så de er fyldte. Vi fylder den med marinade og lader den igen i 10-12 minutter.