KEFIR BANAN-IS

Send

På varme sommerdage har du selvfølgelig brug for en forsyning med hjemmelavet is, der hjælper både ved en pulserende middag og på en varm doven aften. Men en almindelig mulighed for tung creme er ikke altid glad.

Frugtis, der ikke smager dårligere end is eller creme brulee, kan slukke tørst og sult ikke værre end dets berømte kolleger. Derudover består sammensætningen af den foreslåede dessert kun af sunde ingredienser.
Aktiv tilberedning tager 3-4 minutter, og resten af tiden gives til frysning (4-6 timer).

Ingredienserne

kefir - 300 ml,
bananer - 2 stk.,
honning - 1,5 spsk. skeen.

Du kan tage kefir til is med ethvert fedtindhold og erstatte honning med sirup eller marmelade eller endda helt annullere den.

At lave yoghurtis

1. Første hakkede banan med en kniv.

2. Tilføj honning.

3. Afbryd alt med en blender.

4. Hæld kefir. Brug blenderen igen.

5. Hell kageblandingen i formen. Forberedelsen skal tilbringe 2 timer i fryseren.

6. Hæld frossen is på steder i en skål til piskning.

7. Dræb ham igen med en blender.

8. Denne gang skal du endelig pakke den homogene blanding i de former, der opbevares i fryseren i de næste 4 timer.

Frosset bananis holder sin form perfekt og har en behagelig porøs struktur. Den søde smag fortyndes med en tynd surhed, hvilket giver desserten en særlig charme.