VARM IS

Send

Jeg blev bare fortryllet, da jeg gentog dette smukke og spændende eksperiment! Det indeholder ikke svære tilgængelige reagenser, alle komponenter er i køkkenet - det er bagepulver og eddike.
Dette eksperiment kaldes varm is. Det kan gentages af enhver!
Vi har brug for:

- 1 kg eddike 70%.
- 978 gram natron.
- 200 ml vand.

Bland alle ingredienserne i en plastbeholder. Og vi observerer, hvordan den kemiske reaktion af soda med et bid sker ved frigivelse af kuldioxid. Ved blanding skal du være forsigtig med eddikesyre, tinget er stadig farligt og kræver særlig opmærksomhed.
Efter få timer modtog vi natriumacetat-trihydrat. Overfør dette hvide stof til en emalje og start opvarmningen. Vi er nødt til at smelte natriumacetat-trihydratet i en gryde. Efter et stykke tid får vi en klar væske.
Læg opløsningen i en spand koldt vand, og dæk med et låg. Efter afkøling vil vores varme is være klar.
Fra den foregående kapacitet skulle vi have efterladt et par gram natriumacetat-trihydrat i krystallinsk form inden varmebehandling.
Så selv en lille natriumacetatkrystall er i stand til at starte krystallisationsprocessen i en kølet opløsning.
Hvis du nu nedsænker hånden i opløsningen, og der er krystaller af natriumacetat ved hånden, vil hele opløsningen krystallisere hurtigt.
Gentag dette vidunderlige eksperiment, og sørg for at sende billedet i kommentarerne, alle vil være interesseret i at se dit resultat.