KARTOFFELPANDEKAGER MED OST

Send

Potetpandekager tilberedes i alle moderne familier. Hvis kartoffelpandekager traditionelt kun blev fremstillet i mel og kartofler i den fjerne sovjetiske tid, er nu fantasien fra kulinariske eksperter udvidet markant. Tilsæt en masse ekstra ingredienser til den hakkede kartoffel, som giver dig mulighed for at lege med en palet af smag. Denne opskrift er meget interessant i sammensætningen af ingredienserne. Det viser sig at lækre, rødmede pandekager kun er et virvar!
Nødvendige produkter:
- 0,8 kg store kartofler
- 2 hvidløgfedd
- et lille stykke hård ost
- 70 g bagemel
- kyllingæg
- salt efter smag.
Kulinariske trin:
1. Kartoffelen til denne skål er bedst at vælge en stor, fordi den gnides hurtigere på rivejernet. Skyl og skræl kartoffelknolde.

2.Sæt kartofler på et groft rivjern. Du kan bruge en elektrisk grøntsagsskærer med dyser.

3. Osten er også groft revet.

4. Knæk ægget.

5. Drys lidt salt. Du skal navigere til din egen smag.

6. Tilsæt mel. Rør ingredienserne.

7. Rist hvidløg fint eller før gennem en presse. Føj til masse. Rør alt sammen igen.

8. Stek gryden godt inden stegning, spred kartoffelhakken med en spiseskefuld. Stek kager på begge sider. Brand skal kontrolleres. Det er vigtigt, at produkterne ikke brændes.