Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ingredienser pr. Liter pande:
kartofler - to til tre stk .; røget pølser - tre (almindelig størrelse) eller seks stk., hvis de er små; løg og gulerødder - en hver; selleri - en eller to grene; vand, vegetabilsk olie, krydderier efter behov.
Sådan laver man mad:
start med grøntsager. Skræl løgen, skræl gulerødderne og kartoflerne, inden du skreller disse produkter og selleri under en strøm af koldt vand. derefter
• hugg fin løg, selleri og også, eller som du vil, pølser, gulerødder og kartofler;
• læg kartofler og gulerødder i let saltet vand;
• steg naturligt i olie, løg og selleri;
• Så snart de begynder at rouge, tilføjes røget kød til dem.
Vent på, at grøntsagerne koger, overfør de stegt mad til dem. Rør om suppen, og krydre den med krydderier. Fjern omhyggeligt skala fra opvaskenes vægge (du kan bruge et lille stykke gasbind).
Hvordan dekoreres en sådan første skål? dette gøres bedst med greener. Persille og dild, koriander kan give en suppe med røget pølser et strejf af friskhed og lethed.
Det viser sig, at der kan undgås kødbuljong. Og resultatet? Ikke værre, tjek!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send