Fyldt zucchini "Til diæt"

En sund person kan tilberede en masse lækre retter. Og hvad med dem, der har opdaget en af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen? Diæt nr. 5 anbefalet af læger indfører mange forbud. Men fra den resterende liste over tilladte fødevarer kan du tilberede lækre retter. For eksempel en ovnbagt fyldt zucchini. Denne diætopskrift er let at tilberede, kræver et minimum af komponenter og er meget velsmagende.
Til forberedelse kræves:
• 2 unge zucchini (ca. 20 cm lange);
• 1 kyllingebryst;
• 2 æg;
• 200 g ris;
• 1 ½ tsk salt.
Trin for trin opskriftforberedelse.
1. Zucchini skrællet og skåret i to.
2. Vi renser midten, så vi får en “båd” med en vægtykkelse på lidt under 1 cm.
3. Pulp af courgette og kyllingebryst skæres i små stykker.
4. Mal courgette og kylling i en blender, indtil den er glat.
5. Kog ris, indtil den er halvt klar (5 minutter i kogende vand er nok), skyl og føj til hakket kød.
6. Salt fyldet, tilsæt et par æg og bland det grundigt.
7. Vi udfylder de resulterende hakkede halvdel af courgette.
8. Læg de færdige "både" på en bageplade og sæt den i ovnen i 80 minutter, opvarmet til en temperatur på 180 grader.
9. Vi får den bagte udstoppede zucchini og lægger dem på en tallerken.
10. Du kan skære zucchini i portioner.
Det viser sig at være en smuk, velsmagende og på samme tid diætret. Det er velegnet til ernæring af mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, såsom pancreatitis, hepatitis, cholecystitis osv. I alle de tilfælde, hvor lægerne anbefaler at spise en diæt nummer 5.
Denne skål er også fantastisk til babymad. Sådan udstoppet squash kan gives til et barn fra det andet leveår.