Sådan hugges kartofler i en spiral

For at skære kartoflerne i en jævn spiral, har du brug for en særlig tilpasning fra en kødpind, en klerisk kniv og en dyvel til gips. Skruen dyvel har en udvendig gevind, hvis stigning er velegnet til skæringens tykkelse. Pinden er føringen, og klingen er tynd og skarp nok til let at klare opgaven.

Før brug skal håndværket vaskes godt med et vaskemiddel. Kartofler, der er skåret på denne måde, koges hurtigere og kan godt blive en borddekoration.