En original kniv kan fremstilles af en gammel betonskive til vinkelsliber. Med denne kniv er det let at skære færdige kager eller valsede dej.
Til håndværk har du brug for en brugt stålskive og et stykke rundt træ til håndtaget, hvor skåret og hullet er lavet. Diameteren på det indre hul på bladet er for stor, så du skal vælge en spændeskive til den og en anden til stop på grebet.
Slipning af kniven kan gøres på en original måde ved at placere disken på slibemaskine, når den er tændt, bringe den til det roterende emery. Efter montering opnås et ret interessant skæreværktøj, som altid er nyttigt i køkkenet.