I denne gennemgang bringer vi opmærksomheden på en vietnamesisk version af en hjemmovn til madlavning, lavet af mursten og ler.
Den vietnamesiske komfur er noget anderledes end traditionelle russiske komfurer - især sørger den ikke for horisontal, men lodret belastning af fast brændstof.
Brænde, pellets, savsmuld kan bruges som brændstof. Selvom det skal bemærkes, at brændstofpiller i disse dele er dyre.
Først og fremmest lægger mesteren det første "lag" af mursten - dette er bunden til ovnen. I dette tilfælde bruges ler, ikke en cementmørtel.
De vigtigste faser i arbejdet
I den centrale del af basen fastgør forfatteren en firkantet metalplade med ofte borede huller og lægger et stykke rør, gennem hvilket luft pumpes.
I det næste arbejdstrin lægger skibsføreren den anden række mursten omkring basens omkreds. Inde i ovnen er der en anden kontur af mursten, men i en cirkel.
Derefter spreder forfatteren alle de andre rækker mursten og hæver murværket til den ønskede højde.
Når den sidste række af murværk er klar, skal den resulterende "kasse" overtrækkes med ler indefra og udefra.
På det sidste trin er det kun tilbage at tage stilling til opvasken. For at gøre dette stabler forfatteren simpelthen fire mursten (også på ler).
Detaljer om, hvordan man fremstiller en komfur til madlavning af mursten og ler med egne hænder, findes i videoen på vores hjemmeside.
