Løg ringe

Jeg tilbyder alle elskere af noget nyt og originalt, opskriften på løgringe, den enkleste af de enkleste, som ikke kræver overdreven brug af dine penge. For at gøre dette har du brug for 1 glas mel, 1 glas øl, 2 store løg og selvfølgelig salt, krydderier efter smag og ønske.

Vi tager en beholder og blander melet med øl, blandes godt, dækker med noget ovenpå og lader det svulme i 2-3 timer.

Salt og krydderier efter hver husmors skøn, kan du straks tilføje dejen, eller du kan drysse ringe efter at have taget den ud af gryden. Skræl løg, vask, skåret i tynde ringe. Disse ringe er omhyggeligt aftagelige. Når vores dej er tilført, tag hver løgring med en gaffel, dypp den i dejen og sænk den ned i en godt opvarmet gryde med en masse solsikkeolie. Stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Fjern ringe på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende solsikkeolie. Her er løgringene klar, de egner sig godt som en sideskål på det festlige bord og om aftenen til middag i familiekredsen. Bon appetit!