Cookies til kære

De mest behagelige, varme og spændende øjeblikke er de minutter der bruges med kære og kære. Og hvad kunne være bedre end en kop varm spændende-aromatisk kaffe om morgenen med fløde og hjemmelavede cookies med din familie. Vi præsenterer dig en original opskrift på lækre chokoladechip-cookies, som vil være ideel til morgenmad eller som en lille præsentation. I sidstnævnte tilfælde kan det pakkes i en pap eller papkasse til deres egen fremstilling. Stave vi lidt?
Vi har brug for:
- en pakke lækker bagemargarin;
- et af de største, perfekt formede æg;
- mørk chokolade - 50 gram;
- en håndfuld nødder, mandler eller hasselnødder (vi tog lidt af begge)
- en skefuld instant kaffe;
- cirka 300 gram mel og lidt mere kan være;
- ca. 15 gram sukker;
- konfekturssprøjte;
- bagepapir;
- bageplade.
Bevæbnet med alt det nødvendige, går vi til køkkenet for at skabe.
Til at begynde med opvarmes margarine let ved stuetemperatur, så den blødgøres. Bland margarinen med sukker ved hjælp af en mixer.
Tilsæt derefter ægget og slå i ca. 5 minutter. Forlad nu vores halvfabrikata og behandle hjælpekomponenter, nemlig chokolade, kaffe og nødder. Vi beder nødderne sammen med kaffe til mel i en kaffekværn og hæld alt i dejen.
Vi drukner chokoladen i flydende tilstand, hæld den i dejen og slå den med en mixer.
Efter at dejen er luftig begynder vi lidt efter lidt at tilføje mel. Vi blander dejen med andre dyser på mixeren.
Når dejen begynder at klæbe, afslutter vi blandeprocessen og fylder sprøjten med dejen. Dysen kan være hvilken som helst som ønsket. Klem cookies af vilkårlig form ud på et blad.
Det sidste trin vil være at sende vores kulinariske skabelse til ovnen. Indstil temperaturen til 200 C, og vent ikke mere end 20 minutter. Voila, cookies er gjort. Velkommen til en kop kaffe.