Hvordan man straks skræl et kogt æg, livshack for alle

Som forberedelse til mødet med uventede gæster er der situationer, hvor du hurtigt skal rense et stort antal kogte æg. Processen tager meget tid. Yderligere vanskeligheder opstår, når æggene er friske - deres skræl er meget vanskeligt at adskille. Der er en nem måde at hurtigt skrælge æg fra enhver skal. Det er sandt, at de kun skulle være hårdkogte.

Hvad kræves

Det er kun nødvendigt at have et glas med tykke vægge, de skal modstå et æges slag. Der findes ikke et sådant glas - brug redskaber i den passende størrelse: et krus, en øse, en lille gryde til tilberedning af babymad osv.

Rengøringsteknologi

Dyp det kogte æg i et glas. Hell vand, så det når midten af ​​æggets højde.
Luk glasset med din hånd, indstil det til en vandret position og flyt det hurtigt fremad / bagud. Under sådanne bevægelser rammer ægget væggene, skalet revner over hele æggets område.
Nu skal skallen i sig selv skrælles af ægget, du skal bare trække det. Fjern skallen, ægget skrælles og kan bruges til madlavning.

Konklusion

For at få metoden til at arbejde 100% to tricks til:

• Når kogning, sætte æg i kogende vand, og opvarm ikke vandet sammen.
• Efter kogning, sluk med koldt vand.

Inden ægget bruges, anbefales det også at skylle det for at fjerne små rester af skallen.