BREADED BLæKSPRUTTE RINGE

Send

Alle mindst en gang bestilt i en cafe sprøde blæksprutte ringe paneret. Dette er en velsmagende ret, som du vil spise igen og igen. Få mennesker ved, at det er let at lave mad derhjemme. Og forbedrer deres smag markant og gør den mere sprød. Og cornflakes, dem, der er egnede til hurtig morgenmad, hjælper med dette, kun du har brug for at vælge usødede. Triple breading vil give en tæt sprød og tillader ikke blæksprutte kød at tørre ud. Derudover mætter det praktisk talt ikke olie. Så sørg for at behandle din hjemmelavede lækre blæksprutte.

Ingredienser:

300 g fersk blæksprutte,
150 g sukkerfrie cornflakes,
majsstivelse 2 spsk.,
æg 1 stk.,
solsikkeolie 300 ml.,
tørrede hvidløgsgranuler 0,25 tsk,
en knivspids salt
en blanding af malet peberfrugter en knivspids.

Madlavningsordre

Forbered alt hvad du har brug for. Hvis blæksprutten er frosset, lad dem tø i køleskabet. For hurtigt og nemt at rense blæksprutterkroppe, skal de hældes med kogende vand. Alle mørke film vil adskille sig, det gjenstår kun at vaske dem af under rindende vand. Skær slagtekroppen selv i ringe, der er ca. 0,5 centimeter tykke, og halen i de samme strimler. De kan også paneres og friteres eller bruges til at tilberede andre retter.

Til tilberedning skal du forberede stivelse ved at blande den med salt, hvidløg og formalet peber.

Slib sukkerfrie majsflager i krummer på en hvilken som helst bekvem måde. Du kan slibe i en morter eller skifte til en tæt plastpose og gå med en kavel. Hvad der er behov er ikke helt mel, store stykker bør også komme på tværs.

Blab ægget i den tredje beholder. Når alt er klar, kan du fortsætte. Rul først et par ringe blæksprutter i majsstivelse.

Dyp derefter ægget i.

Og paneret i cornflakes.

Læg blæksprutterørringene på en plan overflade og sæt dem i køleskabet i mindst 30 minutter, men du kan opbevare sådanne emner i op til 6 timer. I løbet af denne tid hærder skorpen godt.