Brownie på 5 minutter i mikrobølgeovnen

En lækker chokoladessert kræver cirka en halv time til den forberedende proces og den samme mængde tid til bagning. Til dets forberedelse skal du bruge chokolade, æg, sukker, mælk eller fløde. Nogle gange tilsættes kokosnød eller bær til dejen. Men der er en måde, der giver dig mulighed for at bage brownies på kun 5 minutter med et minimumsantal af produkter.

Væsentlige ingredienser

Hvis der ikke var nogen cookies eller chokolade i huset ved gæsternes pludselige ankomst, betyder det ikke noget. Tilbered duftende kager i en kop på kun fem minutter fra det enkleste sæt produkter:

• Sukker - 5 små skeer med et lysbillede;
• Kakaopulver - 6 tsk med et objektglas;
• Smør - 30 gram;
• Mælk ved stuetemperatur (fløde eller mælkepulver med vand) - 50 ml;
• Mel - 5 spsk uden glider;
• Bagepulver (valgfrit, valgfrit) - en halv teskefuld;
• Vanillin eller kanel - på spidsen af ​​en kniv (valgfrit);
• En lille knivspids salt;
• Pulver til dekoration af brownie inden servering.

Til bagning har du brug for en kop med en kapacitet på 200 ml. Dette er den standarddel, for hvilken den ovennævnte mængde produkter beregnes.

Trin for trin tilberedningsproces

Smør skal smeltes i en mikrobølgeovn. For at gøre dette skal du straks tage en glas- eller plastbeholder med en kapacitet på mindst 500 ml. Det er vigtigt, at opvasken er egnet til brug i mikrobølgeovnen. Læg et stykke olie i det og opvarm i afrimningstilstand i cirka 90 - 120 sekunder.
Mens smøret opvarmes, måles sukker og kakao. De kan blandes i en tallerken med vanilje. Og du kan hælde det lige i det smeltede smør.
Tilsæt lidt salt til de løse ingredienser for at forhindre, at dejen bliver frisk.
Så tag det smeltede smør ud af mikrobølgeovnen, tilsæt sukker, kakao og vanillin (eller kanel) til det.
Bland alle ingredienserne med en ske, indtil de er glatte.
Tilsæt mælk til den resulterende masse. Det kan hældes i en tynd strøm, hvor dejen konstant blandes. Men det er tilladt, hvis du straks hælder væsken i dejen og derefter blander. På dette trin vil det ikke være muligt at opnå en homogen masse. Derfor æl ikke i lang tid, bare tilslut produkterne.
Kog melet. Det vil kun tage fem skeer, måske lidt mindre. Dejen skal ikke være særlig tyk. Mål melet direkte over beholderen med mælkeblandingen. Sørg for at sikre, at melet i skeen er uden glider. Spred noget bagepulver oven på melet. Hvis det ikke er der, er det okay, kan du gøre det.
Nu var alle de nødvendige ingredienser i beholderen. Bland dem grundigt og prøv at forhindre dannelse af klumper. Når dejen er klar, skal du tage en bagningskop. Det skal ikke have skinnende design, så det kan bruges i en mikrobølgeovn. Lav bred tykvægget kapacitet er mere velegnet. I det vil brownies være i stand til at klatre på en smuk hat. Indefra skal du smøre koppen med lidt olie.
Læg al dejen i en kop, og tryk den jævnt ovenpå med en ske. Du skal prøve at danne en smuk knold. Under bagning dannes der en jævn hat med en sprød skorpe.
Placer testkoppen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i to og et halvt minut. Åbning af døren på dette tidspunkt anbefales ikke, så dejen ikke falder.
Tag den færdige dessert ud af mikrobølgeovnen ved hjælp af en grydemaskine eller et håndklæde, da koppen bliver varm. Til servering, pynt kager med frisk frugt, kakao eller melis, som du ønsker.
Hav en dejlig teselskab!

Se opskriftsvideoen

Se, hvordan du hurtigt laver chokoladedessert i mikrobølgeovnen i videoen.