BAGT SMULT

Send

Det kan ikke være, at der er en person, der ikke kan lide fedt. Det er mest sandsynligt, at han endnu ikke har formået at smage den lækker bagt smult, tilberedt i henhold til den gamle slaviske opskrift. De kan godt lide at spise denne skål til en forretter ved det festlige bord. Sørg for at tage den med til en picnic for at få en snack med en duftende brødpukkel i naturens skød.

Bagt smult koges hurtigt. Tip hjælper alle, der beslutter at behandle gæster med denne forretter. Når man kender opskriften, kan selv en nybegyndt kulinarisk specialist være i stand til at tilberede en fremragende godbit ved første forsøg.
Pickling tid - 90 minutter, bagning - 40 minutter.
Nødvendige produkter:

smult - 800 g;
hvidløg - 4 nelliker;
mayonnaise - 100 ml;
krydret sennep - 1 spsk. l.;
salt, formalet peber, en duftende krydret blanding til georgisk køkken - det smager.

Madlavning bacon

1. Læg et stykke bacon på brættet. I retning ind i dybden af emnet med en kniv laver vi skrå snit. Det er vigtigt at forhindre huden i at gennembore. Skær hvidløg i brede stænger. Vi lægger hvidløgstrå i hvert snit.

2. Salt med salt, aromatisk blanding til georgisk køkken, peber. Vi sætter smaden i en madkasse til bejdsning, og efter at have lukket, lade vi stå i en time for at suge aromaerne af krydderier og krydderier i.

3. Kombiner sennep med mayonnaise, bland. En sådan marinade vil tilføre forretteren pikancy og øge eftersmagen.

4. Dæk baconet med marinade og lad det stå i en halv time.

5. Læg en stang på et ark med tæt folie efter pickling.

6. Når vi har forseglet, sender vi os til ovnen. Vi bager fedt i 40 minutter og sætter 170 grader på temperaturskalaen.

7. Åbn folien, når bagningen er slut. For at gøre baconet brunt skal du tænde for konvektion. Nok 10 minutters bagning, når denne tilstand er slået til.

8. Skær fedtet i store portionerede søjler, og læg det ud på en plade med en ventilator. Forretter er klar til at servere. Sørg for at servere det i en duet med sennep og urter.

Tip om bagepræls

1. Hvidløg bages ofte med smult. Jo flere indsnit der er lavet og fyldt med hvidløgstrå, jo velsmagere er behandlingen.
2. Skyl ikke smaden efter at have tændt for konvektion. Ellers vil behandlingen tørre ud, huden bliver ru. En sådan forretter vil bestemt ikke lide det.
3. Bagt smult kan serveres som forretter umiddelbart efter bagning. Det mister ikke piquancy efter afkøling og ophold i køleskabet. Du behøver ikke at genopvarme forretten. Mange foodies kan godt lide at smage godt kølet bagt smult, f.eks. Med peberrod.