Produktion af metalgrill uden svejsning

Indhold

• 1. Varianter af grill.
• 2. Hvilket brændstof skal bruges?
• 3. Brændstofforbrug.
• 3. Sådan tændes en brasier med træ og kul.
• 4. Værktøjer og materialer.
• 5. Gadegrill lavet af metal.

fyrfadet - Dette er en ovn af åben type, der arbejder på træ og kul. Takket være denne enhed kan du tilberede en så velsmagende og aromatisk ret som grill. Artiklen vil give information om forskellige modeller af stegeovne, variation og forbrug af brugt brændstof, metoder til antændelse af brænde, kul og fremstilling af en klassisk model af en ovn med forskellige niveauer af spydeplacering.

Varianter af grill.

Den enkleste grill kan være lavet af mursten eller sten. I mangel af stenmateriale graves der et hul i jorden, og grene lægges i kanterne for at opretholde spyd. Et almindeligt frypot-design består af metalplader, der er forbundet med hinanden i en rektangulær kasse ved svejsning eller aftagelige fastgørelseselementer.
Braziers er opdelt efter:

• - anvendte materialer til jord, sten og metal;
• - størrelse til bærbar (mobil, ikke sammenfoldelig) og stationær;
• - en energikilde til fast brændstof, elektrisk og gas.

Hvilket brændstof skal bruges?
For at sikre intensiteten af ​​termisk stråling, røgernes renhed, er det nødvendigt at bruge følgende typer brændstof:
1. Tørre grene, kufferter af frugttræer, eg, bøg, akacia. På grund af den høje koncentration af kræftfremkaldende stoffer frigivet under forbrænding er det uønsket at bruge tørt materiale af nåletræer og bjørk.
2. Trækul. Det er lavet af bjørk og eg, æble og kirsebær. Kul af lav kvalitet, der er lavet af fyr eller aspen, sælges også. Den største forskel i et kvalitetsprodukt er, at det er tæt, tungt og har en rig antracitfarve (trækul sort med en grå glans).
3. Kulbriketter. Et sådant produkt opnås fra træsorter af kul ved formaling, blanding med naturlig stivelse og presning i briketter. Produkter med tæt pakning har en bestemt kaliber, som giver dig mulighed for nøjagtigt at bestemme brændstofforbruget for forskellige mængder kogt kød.

Brændstofforbrug.

Brændstofforbrug afhænger af vægten og typen af ​​det produkt, der forberedes, vindens retning og hastighed, omgivelsernes temperatur, grillens egenskaber og træets kvalitet. Da der er mange variabler, som træforbruget afhænger af, overvejer vi, hvor meget brændstof der er behov for den præsenterede model.
Bruseren er placeret på gaden nær væggen, som beskytter ilden mod vinden. Processen finder sted ved en temperatur på ca. 20 grader celsius. Hvis det er:

• - 1 kg svinekød (kebab) eller fisk, derefter koges produktet i 15 - 20 minutter, og det gennemsnitlige brændstofforbrug for brænde / kul / briketter fra hårde sorter - 2,5 / 1/1 kg;
• - 1 kg kyllingeben, derefter tager det 25 - 35 minutter at tilberede skålen. mens den gennemsnitlige brændstofforbrug er 3,5 / 1,5 / 1,5 kg.

Data blev indsamlet under 12 eksperimenter fra maj til juni.
Sådan tændes en grill med træ og kul.
Det er meget simpelt at fremstille kul fra brænde i en grill. Det er meget vanskeligere at tænde ild efter, at ovnen har været i det hældende regn. For at antænde brændstof i en våd grill kan du gøre følgende:
1. Forbered tørre grene, træstammer i den krævede mængde for at tilberede den ønskede mængde mad.
2. På en våd bund af frityrten placeres 3-4 bjælker, der er tilberedt af en tilberedt i et lag.
3. Læg krøllet papir i en hvilken som helst form på den dannede træbase, og læg tynde fliser, grene og derefter logfiler af medium tykkelse på den i form af en kegle.
4. Match papir eller gasbrænder for at brænde papiret.
5. Når en intens flamme har dukket op, skal du lægge resten af ​​det kogte træmateriale og vente på, at der ser kul ud.
Antændelse af færdigt kul eller briketter kan udføres efter følgende teknologi:
1. Hæld nok brændstof ud af posen.
2. Når du bruger kul, skal du specificere det i identiske stykker.
3. Smør brændstofet frit og jævnt med kulfyringsmiddel. Til disse formål er det ønskeligt at anvende et paraffinbaseret produkt eller hoved af moonshine, da disse væsker ikke udsender en bestemt lugt under forbrænding.
4. Efter 60 til 90 sekunder kan det behandlede brændstof antændes. Eksponering i det specificerede tidsrum er nødvendigt for at absorbere produktet i en træbase.
5. Ventilatoren, der kan være lavet af tykt pap, skaber intens brænding.
6. Efter kraftig termisk stråling, kan der sættes mad på grillen.
Værktøj og materialer.
For at fremstille en metalbrusier til gaden har du brug for følgende værktøj og materiale:
- bor med bor til metal med en diameter på 6, 10, 12 mm;
- Bulgarsk med et skærehjul;
- båndsav til træ;
- skruenøgler 10 - 12 mm;
- målebånd og blyant;
- en firkant på 90 grader;
- en metalplade, der måler 600 x 1015 mm
- hjørne 45 X 45 mm, længde 120 mm;
- hjørne 35 X 35 mm - 5900 mm;
- hjørne 25 x 25 mm - 2100 mm;
- rør med en sektion 3/4 "- 3 m;
- en stang med en diameter på 8 mm og en længde på 700 mm - 2 stk.
- plade 70 X 25 mm - 3,4 m;
- en bolt med en møtrik 40 X 6 mm i en mængde på 30 stykker;
- selvskærende skrue 20 X 3,5 mm - 14 stk.

Metal grill

Processen med fremstilling af en grill på flere niveauer afholdes i de følgende faser:
Fase nummer 1.
På de forberedte materialer markeres og skæres med en slibemaskine fra:
- sidevægge af metalplader med mål 660 X 140 mm - 2 stk., 455 X 140 mm - 2 stk., 660 X 455 - 1 stk .;
- vinkel 45 X 45 to af samme længde af anslaget;
- hjørne 35 X 35 fire stativer til spyd på 350 mm hver, de nederste forbindelseselementer til grilllængden 660 mm - 2 stk., 455 mm - 2 stk., og borde 650 mm - 2 stk., 455 mm - 2 stk .;
- vinkel 25 X 25 af afstrygningsbæreren 585 mm - 2 stk., 455 mm - 2 stk .;
- rør 3/4 "fire ben på hver 750 mm.
Så pladen i syv stænger, 420 mm lange.
Når man skærer alle dele, er det nødvendigt at tage en skærebredde på ca. 2 mm i betragtning.
Fase nummer 2.
På stativer fra 35 X 35 hjørne skal du ifølge fotoet markere for at få stativer med højre side (2 stk.) Og venstresidet (2 stk.) Placering af riller. Bor huller med en 12 mm bor, og brug en slibemaskine til at skære rillerne til spydene.
Fase nummer 3.
I de to nederste forbindelsesdele til skruen (35 X 35 X 660 mm) skal du skære en rille langs kanterne på en stang, så de passer til hjørnerne 35 X 35 X 455 mm.
Fase nummer 4.
Brug bolte til at fastgøre forbindelseselementerne på grillens sidevægge.
Fase nummer 5.
Fastgør bunden til den resulterende ramme med bolte.
Trin nummer 6.
Monter spydrakke i hjørnerne på den dannede kasse, så rillerne rettes langs grillens bredde.
Fase nummer 7.
Bolte til enden af ​​bunden fastgør stopene.
Fase nummer 8.
Til et par bordben fastgøres en afstrygningsstøtte med en længde på 455 mm. Spænd fire ben med en 585 mm afretning.
Fase nummer 9.
Øverst på benene omkring omkredsen skal du installere forbindelseselementerne fra hjørnet 35 X 35.
Fase nummer 10.
Bor huller til fastgørelse af tavlen på bagsiden af ​​585 mm-afstrygningen.
Fase nummer 11.
Så en rille i to træstænger i kanterne for at rumme fastgørelseselementerne på afstrygningsstøtterne.
Trin nummer 12.
Installer stængerne med riller langs kanterne af bordhylden og fastgør dem med selvskærende skruer. Fyld og fastgør de resterende plader på hylden på en sådan måde, at der dannes en teknisk åbning i midten, hvilket bidrager til behagelig stedvedligeholdelse.
Fase nummer 13.
Læg lodret på bordet, markér hullerne i midten af ​​væggen på bremseren i en afstand, der er angivet på fotos 5 og 14.
Fase nummer 14.
Lav en huller med en diameter på 6 mm (12 i alt) og i væggen på 455 X 140 mm - 10 mm (kun 8 stk) i gryden på væggen med en størrelse på 660 X 140 mm.
Bærbar metalgrill er samlet og klar til test.

Se videoen: How to Replace the Speaker Cone in a NuTone IS419 Metal Grill Patio Station (Kan 2024).