Hvordan jeg lavede kokosolie

Jeg har aldrig bemærket, at man i butikkerne i vores by kan købe kokosnødder - tilsyneladende er de bare ikke stødt på mine øjne.
Jeg bruger altid kokosnøddeolie som ingrediens til sæber og cremer. Bestilles normalt via Internettet, men besluttede for nylig at prøve at fremstille olien selv.
Coconut Acquisition
Der skrives meget om fordelene ved kokosnøddeolie, jeg vil ikke gentage mig selv.
De købte kokosnødder i Lenta, det ene stykke koster 74 rubler, den næste dag så de en kokosnød i magneten, 20 rubler billigere ...
Efter henstillingerne fra Internettet valgte jeg mørke kokosnødder, når jeg købte (der var ingen andre), en gurgle skulle være tydelig hørbar. Nødderne var omtrent samme størrelse.
Hvordan jeg åbnede kokosnød
Der var masser af måder at åbne en kokosnød, jeg så flere workshops, de fleste af dem er meget kedelige og overbelastede med unødvendige oplysninger, men nogle var sjove. Jeg valgte en måde, hvor du først har brug for at gennembore disse "øjne".
Hun forberedte en vink, du kan bruge en søm, først da har jeg brug for en hammer. Jeg besluttede at skære med en båndsav, så snittet ville være jævnt, så fra skallen kan du lave en cool souvenir!
Påfyldt med aviser var nødder meget "behårede." Et par skåle, en mikser, gasbind eller en sigte (lille), et glas, hvor du hælder mælk, er også nyttige.
Jeg tog løbet og begyndte at stikke ind i "øjnene", kun en bukkede, og jeg brækkede spidsen af ​​vingen - den bare bøjede og faldt af (på gulvet, ikke inde). Med en brudt sving rev hun allerede et hul, så det var bredere, det var ikke svært. Indholdet af møtrik hældes ganske let ud gennem et hul, men to ville være endnu hurtigere.
Vandet i glasset var med et stykke kokosnød, det skal filtreres inden yderligere brug.
Jeg kunne ikke lide smagen af ​​kokosmelk, jeg har svært ved at beskrive den, prøv den bedre selv ...
"Så, Shura, sav" ...
Derefter tog hun en båndsav og begyndte at se omtrent i midten. Det bukkede ganske let, der var nok rester, men de flyver ikke i luften, alt falder fra hinanden. Det tog mig et par minutter, da jeg ofte rettede båndsaven, så snittet viste sig at være jævnt.
Hun åbnede møtrikken og så, at kødet var farvet, hvilket var at forvente. Jeg rensede det brune støv med en kniv, det renser godt. Kokosnødsmag kom fantastisk, jeg kunne godt lide den.
Forarbejdning af papirmasse
Den længste ting var at få papirmassen og skræl huden fra den. Det tog cirka en time at gennemføre hele olieforberedelsesprocessen.
Hun sendte den rensede pulp til en blender, hakkede den. Hvis du ønsker det, kan du stoppe ved dette, tilføje papirmassen til kagerne eller spise ret. Jeg kunne godt lide smagen, det ser ud til, at du spiser nødde og frugt på samme tid.
En måde at få olie på
Papirmassen er gennemvædet i varmt vand og lades ligge en kort stund. Nogle koger, men det gjorde jeg ikke. Derefter pressede hun den gennem osteklæde og rensede skålen med den resulterende væske i køleskabet.
Den resterende masse (selvom den er ganske hård, nødden er stadig) skal tørres og kan bruges til bagning. Jeg lavede cookies - det viste sig meget velsmagende!
Det er alt, på en dag kan du få den elskede skål. Hvid tæt olie flyder på overfladen, den skal fanges og fjernes i en beholder.
Resultatet. Helt ærligt er der så lidt olie, at du skal gøre omkring et dusin nødder ad gangen for at producere en mærkbar mængde. Det kan være værd at prøve andre måder. Jeg begyndte ikke at smide det stående vand ud, jeg bruger det som en hårmaske og kropsmælk, det nærer fint.
Hvorvidt man skal tage kokosolie derhjemme eller ej, er det op til dig at beslutte, men det var interessant for mig at prøve, måske vil jeg gentage det på en eller anden måde!

Se videoen: Rikkemaija kan man blege tænder i gurkemeje og kokosolie? (November 2024).