OMELET MED KRUTONGER

Send

Der er ikke altid tid til at lave noget usædvanligt til middag. Og du vil altid spise. Den hurtigste ret til at lave mad er selvfølgelig røræg. Og også med en omelet viser det sig en meget velsmagende salat.
For at lave en omelet med krutonger skal du bruge:
• to hele hvidt plastisk brød;
• to peberfrugter i forskellige farver;
• 4 æg;
• 80 gram mælk;
• 40 gram vegetabilsk olie;
• ketchup efter smag;
• salt;
• peber.
Skær brødet i små terninger og stek det i smør.

Skær peber i små stykker og læg den på brødet. Stir.

Pisk æg med mælk og salt. Hæld halvdelen af blandingen på krutonger. Sæt ketchup.

Hæld den resterende blanding i. Dæk panden, og bag omelet på medium varme, indtil den er kogt (når æggemælksblandingen tykner).

Drys den færdige omelet med peber og pynt med løgringe.

Salat "improvisation"

For at fremstille en sådan salat skal du:
• 1 æg;
• 25 gram mælk;
• 25 gram vegetabilsk olie til omelet;
• 1 agurk;
• 1 peber;
• 80 gram ost;
• 100 gram majs;
• 2 grene af dild;
• 6 stykker krabbepinde;
• 25 gram olivenolie til krydderier;
• 3 gram eddike;
• en kniv sukker;
• salt efter smag.
Pisk ægget og mælken med salt og bag omelet. Cool. Skær i strimler.
Terninger af agurk, peber, ost og krabber.
Tilsæt sukker, eddike, salt til olivenolie og bland godt.
Slip greener.
Læg alle ingredienserne i en skål, krydre med olie og bland forsigtigt.
Lad stå i 1 time.
På trods af den tilsyneladende enkelhed er denne salat meget velsmagende.

Send