Madlavning

Mange fjerkræ, der dyrker husholdningsgårde hos beboere i den private sektor, kræver forarbejdning efter slagtning. Ikke alt passer i frysere, nogle skal opbevares i banker. Kødstykkerne sendes til gryderet, og knoglerne rulles i cylindre eller mindre dåser direkte med bouillon. Jeg tilbyder en opskrift, hvorefter det er muligt at gemme stykker fjerkræ op til 1 år.

Når der er en ko i husholdningen, løses problemet med at købe mejeriprodukter i lang tid. Fra mælk i et almindeligt køkken kan du fremstille alt, som det er baseret på. Dette er cottage cheese og smør og kefir med gæret bagt mælk. De bedste oste, der er ost værdige, kogt fra cottage cheese med nogle tilsætningsstoffer. Det kan komme ud både blødt og hårdt nok.

Triumph kommer snart, og vil du overraske gæster med noget? Og er det endnu bedre, at dette "noget" gøres af dig selv? Så kiggede du på adressen! I denne mesterklasse lærer du, hvordan man pynter en kage med smukke roser lavet af mastik, ikke lavet i dyre konfekture efter ordre, men af ​​værtinden selv!

Ingredienser: 1. 3 pakker gelé i forskellige farver på 100 g .; 2. 2 pakker vaniljesukker; 3. 500 ml mælk; 4. En pakke øjeblikkelig gelatine (15 g); 5.350 gr. sukker. Madlavning Kog vand. Vi har brug for 900 ml kogende vand. Kog 3 former på gelé. Vi hælder vand i beholderne og hælder indholdet der fra pakkerne, mens vi omrører med en ske.

Du skal bestemt ikke gentage endnu en gang, at hjemmelavet mad er meget velsmagere og sundere end de retter, der tilbydes af vores catering, da enhver husmor kager selv den enkleste mad med en sjæl og tanker om dem, der vil spise det. Når alt kommer til alt er det usandsynligt, at nogen vil tænke på at forberede hjemmelavede retter for at supplere deres sammensætning med kunstige farver, smag og andre kemikalier, som den moderne industri så flittigt behandler os med.

Opskriften er ekstraordinær enkel, og produktet er fantastisk! I køleskabet kan leve op til to uger uden at ødelægge. "Delaminering" har aldrig set lige før. Konsistensen af ​​det færdige produkt er MEGET tyk. 1 æg 250 ml raffineret solsikkeolie (ikke rapsfrø) 1 tsk sukker 1/3 tsk salt 1 spsk Krydder citronsaft om ønsket (1 time.

Siden barndommen husker vi alle smagen af ​​kozinaki, denne sunde og enkle dessert. Du kan tilberede det selv ved at tilføje en original twist til deres smag. For at forberede gozinaki skal du: - Et halvt glas hurtigspaltende havregryn. - Et glas skrælede solsikkefrø. - Et halvt glas forskellige nødder (valnødder, cashewnødder, mandler bruges i denne opskrift).

For mig har der altid været en kategori af slik, som efter min mening ikke kan tilberedes derhjemme i dit køkken. Sådanne desserter som soufflé “Fuglemælk”, nougat eller marshmallows virkede så uforståelige og vanskelige at tilberede, at jeg ikke engang prøvede at studere deres opskrift, meget mindre gentage den selv.

Sikkert alle så en reklame for en lækker dusør bar på TV. I dag er butikshylder fyldt med disse slik, men i betragtning af deres holdbarhed er det let at forstå, at de er fyldt med konserveringsmidler og andre kemiske komponenter. Derudover er det ikke klart, hvad der er i disse slik, og ofte købes sådanne slik specielt til børn.

Alle elsker smør, fordi det kan spredes på sandwich og lægges i korn. Derudover er smør en vigtig ingrediens i mange kulinariske retter. I dag tilbyder butikker en bred vifte af olier, men ikke alle er velsmagende og af høj kvalitet. Jeg vil gerne dele en opskrift på smør, som kan tilberedes derhjemme.

Når du virkelig ønsker at forkæle dig selv med noget velsmagende og afslappende, for eksempel et strejf af en forfriskende alkoholisk cocktail, er prisen ikke en grund til at nægte dig selv denne glæde. Opskriften på den orange spiritus, som jeg vil introducere, er ikke kun lækker enkel, men dens smag og skønhed vil ikke efterlade nogen ligeglad!

Denne mælkesdessert, oprindeligt fra Italien, hjælper dig i enhver situation - uanset om det er nogens navnedag, nytårsaften eller bare sammenkomster med veninder. Når du kender de grundlæggende regler for dens forberedelse, kan du eksperimentere på ubestemt tid og hver gang oprette et nyt kulinarisk mesterværk, der aldrig bliver som det foregående.

Alle elsker at modtage gaver, både små børn og voksne. Undertiden glæder voksne sig over gaver endnu mere end børn, især mænd. Lav chokolade derhjemme med dine egne hænder. Dette er ikke kun meget velsmagende, men også meget spændende og interessant ... at lave mad derhjemme er, hvad vi normalt køber i butikken, og som normalt ikke altid er nok.

I min familie kan ingen leve en dag uden slik. Især dens yngste del er børn. En af mine døtre elsker mest af alt at spise sød Nutella-pasta eller sprede den på brød med skeer. Men sammensætningen af ​​dette oversøiske produkt forvirrer mig altid. Så jeg besluttede at prøve at tilberede denne helt Nutella derhjemme.

Du kan tilberede en enkel, men meget velsmagende godbid fra et produkt, der normalt sendes til affaldet. Vi taler om vandmelonskaller. Kandiseret frugt fra vandmelonskalter efter din smag kan erstatte enhver fabriks slik, og med indholdet af næringsstoffer kan de efterlades langt bagefter, fordi foruden sukker indeholder vandmelon kandiserede frugter vitaminer og mineraler.

Strudel er en konfektur fyldt med en rulle. Fyldningerne kan være forskellige, men som regel er dette frugter, cottage cheese og andre søde fylder. Roulade går godt med drinks som kaffe og te. Jeg foreslår at lave en doven strudel med æbler. Generelt tilberedes bagning af udstødningsdej, hvilket tager nogen tid at tilberede.

Vi tilbyder dig en opskrift på en let suppesmåling, der kan bruges året rundt. Så vi har brug for persille eller andet greener efter din smag, kogt vand og en blanding af krydderier eller krydderier. Sørg for at vaske greenerne godt og skræl stilkene. Derefter finhakkes greenerne og blandes med krydderier og krydderier.

Ikke i hver butik kan du købe fløde 30% og højere, så i denne opskrift fortæller jeg dig, hvordan man laver hjemmelavet flødeis fra 10% fløde. Ingredienser: -1 L fløde 10% x 0,5 Art. sukker Til emballering: -5 plastikbægge - folie -5 små plastiske skeer (træpinde) Tilberedningsproces: Fløde med et sådant fedtindhold kan ikke piskes, så vi er nødt til at koge dem.

Golden Key er ikke kun en lækker dessert, men en behagelig påmindelse om ungdom. Når alt kommer til alt, blev denne kage stadig lavet af vores bedstemødre. I sine opskriftsvariationer er den meget forskelligartet, men dens smag med ethvert ingredienssæt forbliver fremragende. Som alle retter er det naturligvis let at forkæle Golden Key: den tog for meget olie - kagen blev tyktflydende og flydende; Jeg gik for langt med antallet af butterscotch - jeg modtog ikke en softkey, men en jernforstærkning ... I dag vil vi forberede "Golden Key" ifølge en opskrift, der stadig var i brug med min mor: intet overflødigt uden ekstra problemer med at opfinde min egen cykel.

Ingredienser: Persille - 100 g. Dild - 100 g. Hvidløg - 3 fed. Løg - 1 medium løg. Ketchup - 250g (du kan bruge enhver tomat, Chili, til grill). Hvis dette er en grill, (svinekød, lam), anbefaler jeg at tage ketchup Chili eller At grille. Hvis denne sauce er til pommes frites, kan du bruge tomat.